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買不到的日常滋味:50款讓你想家的飲食物件

買不到的日常滋味:50款讓你想家的飲食物件

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買不到的日常滋味:50款讓你想家的飲食物件的資訊如下:
出版日期:2016/02/25語言:繁體中文
在廚房料理時順手就拿得到的用具,
改變餐桌表情的桌布、餐墊、食具,
晚歸時昏黃燈光下的那碗冷飯……
這些,連接一個又一個日子,
這是家的味道,買不到的滋味。
 
  冷飯,愈嚼愈有勁的甘甜
  檸檬汁,一滴帶來的衝擊
  辣椒,慫恿人的小惡魔
  熟透與腐爛,生命結束前的美味
  竹葉,大自然的保鮮膜
  壺口,俐落乾脆的決斷功能
  湯匙,體驗食物的另一隻掌心
  鹽罐,廚房裡的台柱……
  這裡有50種日常但不尋常的滋味。
 
  這個時代,只要打一通電話,或電腦滑鼠一點,
  就能輕鬆買到老店的湯底和火鍋料、產地蔬菜和現撈海鮮。
  雖然生活變得十分便利,但是這樣真的好嗎?
 
  日常生活中,再平凡不過的食物,像是放了一晚的冷飯、驅寒暖心又開胃的辣椒;用手指捏掐才嚐得到新鮮食材的快感、好的壺口斷水乾淨不留痕;還有,廚房裡絕對少不了炒熱氣氛的大盤、分裝各類調味醬的小碟……,透過平松洋子細膩深刻的描述,它們都成了買不到的絕妙滋味!
 
  此書榮獲日此第16屆 Bunkamura Deux Magots文學獎。
 

↓詳閱此書網址↓

以上資料來自博客來


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